无可否认，适量饮酒，可以活跃气氛、疏筋活血、减轻压力，可要是豪饮无度，不但会伤肝伤胃，甚至还危及生命，危害安全。所以，就算是新春佳节时，也应适度饮酒，持重节欲。

过量饮酒，危及人身安全。医学研究表明，人在酒精的作用下，除运动机能失调，步态不稳，视力模糊等外，还可能出现对距离、高度和速度的判断偏差，产生夸大体验和运动兴奋。比如，有沟宽2米，却被误认为1米，同时其潜意识里可能产生“跳过去没问题”的冲动，这就是所谓的“酒后逞能”。由于行动迟钝，可能沟没跨过来，人却跌下去。再者，酒后人易上火，情绪失控，哪怕平时亲如兄弟，有时候喝着喝着能吵起来，甚至打得头破血流，失手伤人。

过量饮酒，危及安全生产。酒的主要成分是酒精，酒的烈性程度是指所含酒精浓度的大小。一般白酒的酒精含量为45%至65%。医学实验表明，酒精是一种对人体各种器官都具损害作用的原生质毒物，为麻醉剂之一，当人的血液中酒精含量为0.1%至0.25%，相当于喝下55度白酒2至4两时，反应能力会降低30%以上。由于酒精首先影响大脑，所以大量饮酒后，会使人的感知发生变化。一是色彩感觉麻木。资料显示，人们无论从事何种工作，大约有80%左右的信息来自视觉，如了望灯号，监控屏幕等等，而这些信息中，大部分都是有颜色标志的，如不能正确识别，容易发生事故。二是触觉麻痹。触觉反映的信息虽然较视觉为少，但对员工工作亦非常重要，如在车间巡回检查、操作机器设备等等，如果触觉不灵，或动作准确度不高，也极易发生事故。三是人在酒后，思考、判断能力会大打折扣，会给安全生产带来极大风险。

前不久，世界卫生组织改变了对酒的评价，将少量饮酒有利于健康，改成了饮酒即是伤害身体。笔者对此的理解为，从健康、安全的角度考量，不管在什么情况下，都应该不喝或少喝酒。