《思归》
宋代蔡戡
世事端如一局碁,光阴还若掷梭飞。
亡弓休问人得失,佩剑那知熟是非。
每对西山看不厌,何当南浦送将归。
不如从此扁舟去,江上秋高蟹正肥。
一年一度西风起,又到秋高蟹肥时。丹桂飘香的季节马上到来了,正是稻将熟、蟹味肥美的时节,对于吃货们而言,早已垂涎螃蟹已久。这几天,各种各样的螃蟹宴充斥着朋友圈,各种晒,各种炫,各种五花八门使人眼花缭乱。
但是,下面要划重点啦!
我们知道,大闸蟹含有丰富的营养物质,味道鲜美,常常让让人欲罢不能。但是华夏乳腺健康联盟的专家指出,一般情况下,哺乳期妈妈最好不要吃大闸蟹。虽然大闸蟹的营养价值高,但是,大闸蟹属于发物,且性寒,不适合产后妈妈们食用。所以,为了宝宝,也为了自己的身体,哺乳期妈妈一定要适当管住嘴哦!
1
哺乳期可以吃大闸蟹吗
哺乳期的妈妈慎重地吃大闸蟹。
吃螃蟹或许对新妈妈影响不那么大,但对宝宝风险却不小。一般婴儿6个月以前胃肠道还没有完全发育成熟,一般哺乳期妈妈注意饮食主要是6个月以内。可以在孩子6个月胃肠道发育成熟之后,再品尝大闸蟹。
如果是孩子是过敏体质,或者妈妈也属于过敏体质,也可以在孩子1岁以后再尝试,一般过敏体质的孩子,为了避免食物过敏,1岁以后自己就可以尝试鱼虾蟹贝类,所以这时候妈妈的饮食就没那么多相对的禁忌。
所以哺乳期能不能吃,主要看婴儿的大小,是不是有过敏体质等等,而不是绝对的不能吃。
2
螃蟹的四个部位不能吃
蟹腮:俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏;
蟹肠:里面有蟹的排泄物;
蟹胃:就是蟹盖里三角形的骨质小包,内有污沙;
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的。
3
吃螃蟹的四大禁忌
忌食死蟹:河蟹死后蟹体内的细菌会扩散到蟹肉中。
忌食生蟹:活蟹体内的肺吸虫寄生在人体肺里,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。
忌食隔夜蟹:隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热不能破坏毒素,导致组胺中毒。
忌食过多:因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。
4
哺乳期吃海鲜要慎重、适量
哺乳期的妈妈之所以要忌口,是因为母体在摄入某些物质之后,有可能在哺乳的过程中传给宝宝,进而使宝宝产生不适的情况发生。例如海鲜螃蟹,宝宝的肠胃系统还未发育完全,不能食用寒性及极富高蛋白的食物。哺乳期妈妈如果经常吃海鲜,就会影响到宝宝的神经系统发育。更糟的是,某些症状可能会隐藏到孩子7岁,或者14岁之后才出现,到时候再治疗就糟糕了。因此,哺乳期的妇女最好不要什么海鲜都尝试。
如果妈妈们真的很想吃海鲜,建议每周最多1—2次,每次摄入100克以下即可,而且要避免吃金枪鱼、剑鱼等一些含汞量高的海鱼。
如果您觉得这篇文章不错,动动手指转发一下,让更多妈妈重视起来哦!螃蟹虽好,但不要贪吃哦!